轮台县:红薯深CQ9平台加工 带飞致富梦
栏目:行业新闻 发布时间:2021-11-21 15:39

  中新网新疆新闻10月28日电(侯宪伟 胡飞祥)近日,在轮台县策大雅乡的红薯地里,多名村民正在田里忙得不亦乐乎,村民们分工有序,有挥锄开挖的,有拾捡装筐的,还有搬运装车的……看着这一幅美丽的丰收画卷,雅香食品加工坊总经理张壮志心里喜悦又兴奋。“2021年,我种植了200多亩红薯,一部分红薯投放到市场卖鲜薯,还有一大部分加工成淀粉,主要是制作粉条。”张壮志说。

  作为一名新型职业农民,2016年,张壮志与家人一起创办轮台县雅香食品加工坊。经过多年发展,如今他在巴州多处设立粉条销售点,每年做出来的粉条供不应求,深受消费者喜爱。

  顾客说:“因为是手工做法采用的是纯红薯淀粉粉条,口感劲道、柔软,我的家人特别爱吃,每年我们都会订购很多。”

  与此同时,为了进一步提高红薯的利用率,增加种植效益。张壮志先后购买了红薯淀粉加工设备和红薯清洗分级设备,将红薯按品级进行分类,品质高低进行品牌销售,品级低的以传统工艺制作红薯粉条、红薯粉等产品,延长红薯的产业链。

  据了解,雅香食品加工坊计划通过“公司+合作社+农户”的运营方式,在轮台县发展1000多亩的红薯种植基地。